Arthis – Casa de Cultură Belgo-Română și We in Europe
organizează
Întâlnire-descoperire : Momentul Ceaiului
Ceaiuri şi infuzii - Beneficii şi convivialitate
Sâmbătă, 29.11.2025, la ora 16:00 la Arthis
Rue de Flandre 33, 1000 Bruxelles
Ceai marocan – prezentat de Fatima Moussaoui, Mères et Femmes asbl
Infuzii românești – prezentate de Carmen Draghici, Arthis asbl
INFO : 02 / 511 34 20 - Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
În cadrul proiectului Bruxelles se parle, Arthis vă invită la o incursiune călduroasă în diferite culturi, printr-o degustare de ceaiuri. Ceai negru, ceai verde, ceai alb, ceai cu mentă sau infuzii de mușețel, tei, lămâiță, cimbru, sunătoare? În infuzie sau decoct? Fiecare cultură are propriile sale obiceiuri legate de ceai și infuzii!
În Maroc, ceaiul verde a devenit o băutură centrală în cultura marocană, deși nu a fost întotdeauna parte din tradițiile țării. Ajuns în secolul al XVIII-lea, consumul său s-a generalizat cu adevărat în secolul al XIX-lea. Ceaiul a cucerit rapid inimile marocanilor, devenind o componentă constantă a vieții cotidiene și a tradițiilor locale. Adoptarea ceaiului în Maroc a dus la crearea unor ritualuri sociale și la elaborarea ceaiului marocan cu mentă. Ceaiul cu mentă, numit și „whisky berber” sau „ceai din Maghreb”, nu este doar o băutură; este un element esențial al identității culturale și sociale a țării, reprezentând ospitalitatea, convivialitatea și tradiția.
Această băutură însoțește marocanii de-a lungul zilei și în ocazii importante precum primirea oaspeților, ceremonii de nuntă, nașteri, funeralii sau mese comune. Refuzul unei invitații la ceai poate fi perceput ca o lipsă de politețe și contravine normelor culturale. Acest ritual nu se limitează la prepararea unei băuturi; exprimă respect, comunitate și un sens profund a&l solidaritații. În România, tradiția infuziilor („ceai”) datează de secole, fiind profund înrădăcinată în cultura populară și medicina tradițională. Românii folosesc în principal plante medicinale sălbatice culese manual, precum mușețel, sunătoare, tei, mentă, melisă, salvie și cimbru, pentru a prepara infuzii cu proprietăți curative și calmante. Aceste infuzii sunt adesea consumate pentru a ameliora durerile acute, pentru întărirea sistemului imunitar sau pur și simplu pentru gustul lor plăcut.
Prepararea și degustarea acestor infuzii sunt strâns legate de valorile ospitalității. Face parte integrantă din tradițiile familiale și reflectă o armonie între natură și tradiție în viața de zi cu zi a românilor. A oferi „ceai” reprezintă o formă obișnuită de ospitalitate, ceaiul fiind preparat prin infuzarea plantelor uscate în apă caldă, adesea îndulcit cu miere. Se obișnuiește să se împărtășească această băutură în familie sau între prieteni, însoțită de prăjituri tradiționale. În trecut, se organizau petreceri între prieteni numite „ceaiuri dansante”.
În colaborare cu Asociaţia Părinţilor Români din Belgia, Mèeres et femems şi Radio-TV Arthis În cadrul proiectului : Bruxelles se parle. Cu sprijinul Federaţiei Valonia-Bruxelles, VGC, Cocof şi Primăriei Oraşului Bruxelles.
